健康・病気 機能性成分の定義や意味とは?種類はポリフェノールや食物繊維! 2020.11.17 Mignon 『機能性成分』ってよく耳にしますが、栄養素と何が違うのでしょう? 『機能性成分』とは、必須栄養素(タンパク質・ビタミンなど)ではないけれど、 健康維持に大きく役立つ機能的な効果が期待されている成分の総称なの…