塩昆布は腐る？賞味期限切れや変色・保存方法は常温がおすすめ？

2022.05.08 Mignon

塩昆布を常備している家庭も多いと思いますが、塩昆布の保存期間（賞味期限）や、腐敗などの心配はないのでしょうか。メーカーにもよりますが、未開封の塩昆布の賞味期限はだいたい半年～１年ぐらい。開封後は約1か…

モミジ・楓（カエデ）・メープルの違いとは？カナダ国旗の葉っぱの意味も！

2022.04.14 Mignon

楓（カエデ）と（椛）モミジの違いとは？ ♪秋の夕日に照る山紅葉(やまもみじ)、濃(こ)いも薄いも数ある中に、松をいろどる楓(かえで)や蔦(つた)は、山のふもとの裾模様(すそもよう)～♪ …

2022.04.12 Mignon

夏（7～9月）の時期、特に雨が降った後に、一斉に白い花を咲かせるタマスダレ（玉簾）。生命力が強く、育てやすい植物のため、花壇に植栽するなど、園芸用に広く利用される身近な植物なので、あなたも一度は見かけ…

2022.04.09 Mignon

日本にも広く生息するコマドリ(駒鳥)は、英名Japanese robinと言われ、スズメのような姿形で、顔がオレンジの可愛らしい夏の渡鳥です。そして、ティファニーブルー＝「コマドリの卵の色」と説明される…

2022.04.04 Mignon

葉ニンニクは中華料理ではポピュラー食材で、回鍋肉など特に四川料理で重宝されています。鮮やか緑のシャキシャキした葉にんにくは、刻んで餃子に入れたり、野菜炒めや卵とじなど、さまざまな料理に活用できるスタミナ…

2022.04.03 Mignon

カレーやスープの隠し味や、魚や肉料理、お洒落なサラダにのってる赤いパプリカパウダー。辛い唐辛子？と思いがちですが、食べてみると全く辛くない、あの赤いパウダーこそ、パプリカパウダーです。料理はレシピ通りに…

2022.03.10 Mignon

目薬はもちろん目に対して差すお薬。ですが、じつは、目薬に味を感じる方は少なくありません。目薬に味がしない人にとってはビックリな事実かもしれませんが、人体の構造上、目と鼻は「鼻涙管（びるいかん）」という…

2022.03.09 Mignon

「チムジルバン（찜질방）」とは、一言でいうと《韓国式スーパー銭湯施設》の総称です。 50 – 90℃程度の低温サウナが主体で、24時間営業・簡易宿泊施設付の営業形態が特徴のチムジルバン。ただ、実際は、チム…

2022.03.09 Mignon

サウナに続いて「健康的な汗をかける場所」として定着している岩盤浴。岩盤浴が人気の理由として洗い流さなくていい＆臭くないサラサラ汗と言うことを聞いたことはないでしょうか？岩盤浴でかく汗は、サウナの汗と…

2022.03.07 Mignon

比較されることも多い”２強対立”。量味こだわりポイント売上げ・店舗数など一気に比較してみましょう！「丸亀製麺もはなまるうどんも、どっちも美味しいのは分かってるけど、違いをもっと知りたい！」と悩…