葉にんにくの食べるところは球根や生食もOK？味は臭いの？

2022.04.04 Mignon

葉ニンニクは中華料理ではポピュラー食材で、回鍋肉など特に四川料理で重宝されています。鮮やか緑のシャキシャキした葉にんにくは、刻んで餃子に入れたり、野菜炒めや卵とじなど、さまざまな料理に活用できるスタミナ…

パプリカパウダー代用9選！味や効能、使い分けるコツや注意点は？

2022.04.03 Mignon

カレーやスープの隠し味や、魚や肉料理、お洒落なサラダにのってる赤いパプリカパウダー。辛い唐辛子？と思いがちですが、食べてみると全く辛くない、あの赤いパウダーこそ、パプリカパウダーです。料理はレシピ通りに…

2022.03.10 Mignon

目薬はもちろん目に対して差すお薬。ですが、じつは、目薬に味を感じる方は少なくありません。目薬に味がしない人にとってはビックリな事実かもしれませんが、人体の構造上、目と鼻は「鼻涙管（びるいかん）」という…

2022.03.09 Mignon

「チムジルバン（찜질방）」とは、一言でいうと《韓国式スーパー銭湯施設》の総称です。 50 – 90℃程度の低温サウナが主体で、24時間営業・簡易宿泊施設付の営業形態が特徴のチムジルバン。ただ、実際は、チム…

2022.03.09 Mignon

サウナに続いて「健康的な汗をかける場所」として定着している岩盤浴。岩盤浴が人気の理由として洗い流さなくていい＆臭くないサラサラ汗と言うことを聞いたことはないでしょうか？岩盤浴でかく汗は、サウナの汗と…

2022.03.07 Mignon

比較されることも多い”２強対立”。量味こだわりポイント売上げ・店舗数など一気に比較してみましょう！「丸亀製麺もはなまるうどんも、どっちも美味しいのは分かってるけど、違いをもっと知りたい！」と悩…

2022.03.06 Mignon

はなまるうどんの発祥地は高松市で讃岐生まれ！はなまるうどんは2000年に香川県高松市で創業。公式ウェブサイトでは「讃岐生まれのはなまるうどん」「創業は香川県高松市。うどんの本場讃岐で生…

2022.03.04 Mignon

キョン(羌)は台湾原産の、体長1m体重10kgほどの小型シカ。鹿(ニホンジカ)とキョン(羌)は、顔つきがよく似てるのでキョン＝小さい鹿というイメージもありますよね。しかし、キョン(羌)は確かに、シカ…

2022.03.04 Mignon

人間の体には、放置しているとどんどん伸びていくものとして、「髪」と「爪」があります。昔から『夜に爪を切ってはいけない』という有名な迷信があるように、「髪」も「神」と繋がる対象物として、昔から神聖視され…

2022.02.23 Mignon

というあなた。結論、無洗米は、洗いすぎると美味しくなくなります！普通のお米より、硬くて乾燥している無洗米は、「水を入れるだけで炊ける」という手軽な反面、水の量を多めに給水時間を長めにガシガシ研ぐ…