あなたは“自分の汗がしょっぱい！”と感じたことはないでしょうか？ じつは、この“しょっぱい成分”が、イオンの正体です。 イオンサプライ・イオンウォーター…スポーツドリンクの商品名でもよく聞くイオン。 そもそ…

  必須アミノ酸は、健康・美容・運動など体の機能すべてに関係している栄養素。 アミノ酸というとアミノシャンプー・アミノサプリなど、アミノ○○という商品名は良く聞きますが、 安眠効果が期待できる《トリプトファン》…

  ミネラルは、糖質、脂質、タンパク質、ビタミンと並ぶ五大栄養素の一つ。 英語でミネラル(mineral)は「鉱物」という意味なので、ミネラルは別名「無機質」とも呼ばれます。 ミネラルは、ミネラルウォーター、ミ…

  「五大栄養素」 「必須アミノ酸」 「必須ミネラル」 などは、身近な栄養素として、食生活についての記事にも頻繁に登場するコトバです。 レシピをそのまま参考にするだけでなく、栄養バランスを意識しながらお料理する…

  私たちの身の回りには、菌・ウイルスなど、体に害をおよぼす病原体が、一年中存在しています。 しかし同じ環境下で生活をしていても、風邪を引きやすい人と、いつもピンピン元気でいる人がいます。 いわゆる「身体が弱い…