生ひじきの下処理！スーパーのは洗うべき？乾燥ひじきとの違いも！

2021.09.09 Mignon

そんな疑問にお答えします。生ひじきは、乾燥ひじきより「生」だけあって美味しそう！栄養も違う？洗わずすぐに食べても大丈夫？というイメージがあるので、スーパーでお手頃価格になっていると、つい買ってみ…

じゃいけんは関西の方言？じゃんけんの掛け声の起源とは？

2021.09.06 Mignon

「じゃんけん、ポン！」を掛け声として、グー・チョキ・パーで勝敗を決める遊戯「じゃんけん」。じゃんけんは、掛け声も地方によってさまざま呼び方があるようで…。ちなみに、大阪の北摂地域出身の筆者。「じゃーいーけんで、ほ…

2021.09.05 Mignon

家庭料理で使うことが多い「見た目が鮮やかなグリーンの豆」といえば、エンドウ豆やインゲン豆。とくにエンドウ豆は種類が豊富で、さやえんどう・絹さや・グリーンピース、スナップエンドウなどもエンドウ豆の仲間…

2021.08.13 Mignon

「ムクドリの卵ってなぜ青いの？」「割れたムクドリの青い卵。ときどき道端で見かけるんだけどなぜ…？」という疑問にお答えします♪ ムクドリ（椋鳥）の卵はなぜ青い？これはムクドリの卵です。青い…

2021.08.11 Mignon

「はちみつを寝る直前に大さじ1杯舐めるだけで寝ながらダイエット！？」 …そんな甘～い話が、、ありました(笑) 40代になってから、みるみる10キロも太ってしまった、運動ギライなグータラ主婦の筆者。流行りの…

2021.08.08 Mignon

「烏骨鶏の卵」といえば、高級品の卵として、江戸時代には「幻の薬用鶏」とも呼ばれ、貴重な食材として扱われていたそうです。『烏骨鶏カステラ』　『烏骨鶏プリン』『烏骨鶏のにんにく卵黄』など、ブランド商品とし…

2021.08.06 Mignon

初夏の風物詩、蛍（ホタル）。幻想的で妖艶な光を放つその姿は、昔からスピリチュアルな意味があるとして日本でも西洋でも神秘的な存在とされてきました。キレイな光を放つ蛍ですが、かつては不吉さを象徴する生き物…

2021.08.05 Mignon

夏の風物詩ホタル。お尻を発光させて飛ぶ姿が美しいですね。でも、ホタルが光らない時は…ただの黒い虫。です。そして、夏に家に出てくる黒い虫と言えば…人類の永遠の天敵「Ｇ」！「ホタルとゴキブリって、、ぶっち…

2021.08.05 Mignon

日本を含め、世界には約2,000種類いるホタル。オスを捕食するメス数万匹が同時点滅する種秋や冬に光る種など、珍しい生態のホタルはたくさんいます。日本では、温暖で自然豊かな場所でしか生きられないイメ…

2021.08.01 Mignon

「休日一人でゴロゴロ家で過ごすのも勿体ない…」「人と会って遊びに行くのはお金もかかるし疲れた」「夫や彼氏と、たまには違う場所にデートに行きたいな」など、お悩みの方必見！大人のアミューズメントパーク、…