お味噌汁の具材は、どんな野菜を使ってもOKの無限バリエーションですが、 具材を入れる順番によって、食感や風味が変わります。 基本的に野菜類は ｢土から下にできる野菜や水から、土から上にできる野…

    「お味噌汁は毎日食べるし、いずれは消費するものだから」 とついつい大量買いしてしまう味噌。 でも、けっきょく使い切るのに時間がかかって、気が付いたら未開封のまま賞味期限切れ！ なんて方も多いの…