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松屋牛皿の量(グラム)値段は？大盛＆特盛の糖質はどれくらい？

松屋

 

松屋といえば、牛丼が「牛めし」と「プレミアム牛めし」の2種類があり、

牛丼の具だけのメニュー「牛皿」も、「牛皿」と「プレミアム牛皿」があります。

牛皿の量(グラム)は、

  • 並盛
  • 大盛

の各２サイズのみ。

つまり、松屋の牛皿には、すき家や吉野家のような大盛＆特盛サイズはありません。（2021年3月現在）

そして並盛の具材の重さは、「牛皿」と「プレミアム牛皿」のどちらも85ｇ前後というのが定説です。

 

松屋牛皿の量は何グラム？カロリーや糖質は？

 

松屋のサイドメニューとして大人気の、牛丼の具だけの「牛皿」。

栄養成分について詳細はこちら

牛皿 kcal たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
並盛 262 10.2 21.8 6.2 1.0
大盛 330 13.1 27.2 8.2 1.4

（ｇ単位）

 

プレミアム牛皿 kcal たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
並盛 265 10.3 22.0 6.3 1.0
大盛 333 13.1 27.5 8.3 1.4

（ｇ単位）

引用：松屋ホームページ(2021年3月時点)

 

松屋の公式ホームーページによれば、

  • カロリー
  • たんぱく質
  • 脂量
  • 炭水化物
  • 食塩

の栄養表示はあるものの、具材の量(グラム)や糖質は、情報公開してません。

 

とはいえ、牛肉と玉ねぎ(2-3切れ)とタレで構成された牛皿には、ほとんど食物繊維は含まれないでしょうから、

炭水化物≒糖質量

と考えてよいでしょう。

糖質とは、一般的に炭水化物から食物繊維を引いた量に相当します

 

具材の量（グラム）については、公表されていませんが、

ネット上では、持ち帰ってキッチリ重さを計った人の報告が多数。

 

体験談を元に調べてみると、多少前後ありますが、

並盛の具(牛肉+玉ねぎ+タレ)の重さ＝85ｇ前後

が、ほぼ定説のようです。

 

ちなみに大盛は、カロリー対比をみると並盛の益1.3倍なので、

大盛の牛皿＝110ｇ前後ということになります。

 

すき家と吉野家の牛皿は大盛＆特盛あり！

 

牛丼屋さんの「牛皿」といえば、すき家や吉野家も同じく取り扱いがあります。

 

すき家牛皿全7サイズ
  • ミニ
  • 並盛
  • 中盛
  • ２倍盛
  • ３倍盛
  • ４倍盛
  • ５倍盛
牛皿

すき家の牛皿の量は何グラム？持ち帰り(テイクアウト)でコスパ良し！

2020年9月11日

 

吉野家牛皿全5サイズ
  • 並盛
  • 大盛
  • 特盛
  • ファミリーパック三人前
  • ファミリーパック四人前
吉野家牛皿

吉野家牛皿の量は何グラム？ファミリーパック＆つゆだくでコスパ良し！

2021年3月6日

 

大盛＆特盛級サイズになると、単価も安く設定されているため、

大勢で食べるときや持ち帰り用でオトクに活用できるのですが、

松屋の牛皿には、大盛＆特盛のサイズ設定は（まだ）無いため、今後に期待ですね！

 

松屋牛皿の持ち帰り(テイクアウト)の値段

 

松屋の牛皿は、「牛皿」も「プレミアム牛皿」もどちらも持ち帰りもＯＫ、

店内で食べるのと、全く同じ値段とカロリーです。

 

2021年時点でのお値段(税込)とカロリーはこちら

牛皿 税込 カロリー
並盛 240円 262kcal
大盛 320円 330kcal

 

プレミアム牛皿 税込 カロリー
並盛 300円 265kcal
大盛 420円 333kcal

引用：松屋ホームページ

 

カロリーは普通の牛皿もプレミアムもほぼ同じですが、

プレミアムの方が、3割ほど割高な設定。

というのも「プレミアム」は、使っているお肉も玉ねぎにも、

普通と違ったこだわりがあるからなんです

 

松屋の「牛皿」と「プレミアム牛皿」の違いは？

 

“これまでの旨さから、別次元の旨さへ”

とPRしている松屋のプレミアム牛めし。

 

松屋の「牛皿」と「プレミアム牛皿」は、カロリーも栄養素もほぼ同量、

牛丼も「牛めし」と「プレミアム牛めし」の2種類あるのですが、

「プレミアム」は牛肉も玉ねぎもワンランク上の素材を使用しています。

 

大きな違いは、「牛めし」が冷凍牛肉を使っているのに対し、「プレミアム牛めし」はチルド牛肉を使っているのが特徴。

つまり「プレミアム」は、凍結寸前の温度で保存して熟成を進めたお肉で、旨味がUPしてより美味しいのだとか。

さらに、国産玉ねぎ100％使用の七味付きというのも、「プレミアム」の特徴です。

 

ちなみに「プレミアム牛めし」は関東地方の松屋のみの取り扱いですが、通販ならお家でいつでも堪能できます▼

【紅生姜付】松屋牛めしの具20個 （プレミアム仕様）【冷凍】
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松屋

 

松屋牛皿のアレンジ！

松屋の牛丼のご飯と具の量

 

松屋の牛皿を頼む人の中には、

「ご飯の量に対して具の量が足りないから、牛皿を追加注文する！」

という、ガッツリ派の方もいらっしゃると思います。

 

松屋の牛丼サイズと税込値段はこちら

牛めし プレミアム牛めし
ミニ盛 280円 330円
並盛 320円 380円
あたま大盛 390円 480円
大盛 430円 530円
特盛 550円 650円

 

お腹の好き具合によって全5サイズの牛めしが用意されていますが、

お肉とご飯の割合は、どうなっているのでしょう

 

松屋ホームページには、値段とカロリー(栄養成分)の表記はありますが、

ご飯と肉(具材)の量についての詳細は、明記されていません。

 

ただ、ネット上の体験談によると

牛めし並盛＝ご飯260ｇ・肉85ｇ

というのが定説になっているようです。

Q)松屋のご飯と具の重さは？

小盛：ライス１６０g肉６０g
並盛：ライス２６０g肉８６g
大盛：ライス３５０g肉１１６g
特盛：ライス４４０g肉１７２g

情報元：知恵袋

 

検証として、牛めし並盛695kcal、牛皿並盛265kcalが公式情報なので、

ご飯だけで(695-265＝)430kcal。

ご飯430kcalというと、(ご飯100g168kcal計算で)255g分となりますから、やはり

牛丼並盛＝ご飯260ｇ・肉85ｇ

というのはほぼ正しい情報ではないでしょうか♪

 

 牛めし カロリー 備考(g)
ミニ 510cal ご飯160 肉60
並盛 692kcal ご飯260 肉85
あたま大盛 760kcal ご飯260 肉135
大盛 953kcal ご飯350 肉120
特盛 1,350kcal ご飯440 肉170

※ただし、公式情報での牛めしの栄養成分(カロリー)には、みそ汁分も含まれています。

牛めし単体でのカロリーは非公開のため、上記備考はあくまで参考程度にしてくださいね！

 

松屋牛皿の量がバラバラで口コミが悪い？

 

店頭で選べる松屋の牛皿のサイズは、最初にお話しした通り並盛と大盛の2サイズのみ。

 

松屋の場合、あまり牛皿サイズのバリエーションに力を入れていない（？）のか、

ちょっと松屋さん…お店によって牛皿の量がバラバラってどーゆーコトですか？

という、クレームっぽい口コミもちらほらありました（笑）

SNSで散見された、

“松屋はお店によって牛皿の量が違う”(´;ω;｀) 

という口コミ。

せっかく「牛皿」と「プレミアム牛皿」に分けて質の良さをアピールしているのに、ちょっと残念ですよね。

すき家や吉野家では見られなかった口コミなので、今は改善していることを願います…。

 

【松屋牛めしの具】通販が大人気＆コスパも良し！

 

各店舗によって量にバラつき疑惑(!)があった松屋の牛皿でしたが、

冷凍パック【松屋牛めしの具】ならそんな心配は無用！

吉野家や松屋と違って、商品ラインナップも豊富、

通販で購入なら半額激安セールなどもしょっちゅう開催しているので、

持ち帰り(テイクアウト)よりも、たっぷり入ってダンゼンお得です！

松屋

引用：楽天ショップ

 

人気があるのが

  • 『プレミアム仕様』400円
  • 『牛めしの具  糖質オフ』450円
  • 『牛めしの具 乳酸菌』450円
  • 『牛めしの具 豪州産』300円
  • 『牛めしの具 国産』500円

表記は定価ですが、セール時は半額以下になることも！

 

カロリーや糖質など比較

→スマホの方は横スクロール→

プレミアム 糖質オフ 乳酸菌 豪州産 国産
内容量 135g 135g 135g 135g 135g
カロリー 230kcal 211kcal 230kcal 192kcal 277kcal
タンパク質 11.3g 11.3g 11.3g 13.0g 13.4g
炭水化物 9.5g 8.6g(糖質7.9 食物繊維 0.7) 9.6g 6.6g 2.6g
脂質 15.7g 15.7g 15.7g 12.6g 23.6g
食塩相当量 2.1g 2.1g 2.1g 3.0g 1.9g

→スマホの方は横スクロール→

パッケージ記載の数値ですが、内容量でも微妙にカロリーが違いますね。

『牛めしの具  糖質オフ』は糖質50％オフをPRしているため、

『糖質オフ』のみ炭水化物の内訳がありましたが、

数値だけ見れば『豪州産』と『国産』のほうがヘルシーな気がします（笑）

（『豪州産』と『国産』以外はアメリカ産牛肉なので）

 

ツッコミはさておき、

「定期的に牛皿を持ち帰ってお家で楽しむ」

という方にも、【松屋牛めしの具】はピッタリ！

 

セールは、つねに開催していることが多いので、ぜひ掘り出し商品を見つけてくださいね！

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松屋牛皿の量(グラム)値段は？大盛＆特盛の糖質まとめ

 

松屋の牛皿は「牛皿」と「プレミアム牛皿」があり、

並盛の具材の重さは、どちらも85ｇ前後というのが定説。

サイズは並盛と大盛の2サイズのみですが、

通販の冷凍パック【松屋牛めしの具】なら、『糖質オフ』などバリエーション豊富なので必見です！

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