ツラ～イ便秘の解消にはまず食物繊維を！というのはよく言われます。 実際に食物繊維は、腸内環境を改善することから、 大腸がんの予防にも大きな効果が期待できると昔から言われています。 じつは食物繊維は、 不溶性…

  たくさん食べてもぜんぜん太らない人。 いっぽう、色んなダイエットを試しても、なかなかやせられない人。 もともとの体質の違いはあれど、消化が早い人と遅い人の違いでもあり、 栄養の吸収が良い人と悪い人の違いでも…

  「なんだか最近胃がもたれるなぁ…」 ひとり暮らしの人、忙しい人はとくに、日々そう感じている人は多いのではないでしょうか。 『栄養バランスを考えて自炊は大事』ってことは分かっているけど、 ついつい手軽なコンビ…

  子供のころ、風邪をひいたとき「消化によいうどんを食べなさい」とよく母に言われたものです。 消化に良い＝消化が早い食べ物、ということですが、そもそも “消化にいい食べ物・消化に悪い食べ物“ とはどういう意味な…