しめじ(きのこ)って洗う・洗わない？見た目が汚いときの洗い方も！

2019.12.25 Mignon

“きのこ類は洗わない方がいい”とはよく聞きます。バター醤油で炒めるきのこパスタが大好きな私は、ぶなしめじやエリンギは冷蔵庫の常備野菜のひとつですが、これらを調理前に洗うか洗わないかは、毎回迷いつつ、洗…

しめじ・ぶなしめじ・ブナピーの違いは？栄養や賞味期限・切り方も！

2019.12.24 Mignon

世の中、知らないことって、まだまだ沢山あるものです。しめじって漢字で「占地」ということを初めて知った、40代主婦です(笑)。きのこは栄養満点でおいしくヘルシー！年中価格も安くて安定しているので、家計の…

2019.12.21 Mignon

私は、人から頂いたサボテンを枯らせてしまって以来、サボテンって枯れると二度と復活出来ないと思ってました。でも、じつはサボテンって、茶色に変色していても根っこがブヨブヨに腐っても適切に応急処置すれば…

2019.12.21 Mignon

冬の代表野菜・小松菜。小松菜は、生食可なので茹でずに冷凍保存もOKで扱いがラク！そして、小松菜は、ほうれん草よりカルシウムや鉄分が豊富って驚きの事実をご存知でしたか？栄養価も高いので、子供からお年寄り…

2019.12.21 Mignon

引っ越しをしたら、新住所を会社に報告するタイミングはいつがいいのか、意外と悩みますよね。最近は一人暮らしや恋人と同棲していること、結婚報告さえ、プライベートなことは一切上司に報告したくない！という価値観…

2019.12.20 Mignon

「じゃがいもの芽には毒があります、しっかり芽を取ってから調理しましょう！」という知識は、学校の家庭科やお家での手伝いなどで、あなたも聞いたことがあるはず。ですが、長期間放置しすぎて、立派に発芽してしまっ…

2019.12.20 Mignon

「家族の一員」のペット達。我が家では毛の短いチワワ犬を飼っているんですが、どうしても服を嫌がって噛みついて、ぜんっぜん慣れてくれないんです。散歩のときも、ペット犬に服を着せて歩いている人をよく見かけ…

2019.12.20 Mignon

バナナは、腸の働きを良くすることで便秘を改善する効果や、代謝を手助けする働きがある「元祖・スーパーフード」です。包丁も不要なので、食べやすい、栄養価が高く、腹持ちもいいなど、ポテンシャルの高いバナナ…

2019.12.20 Mignon

甘酸っぱく爽やかな風味の柑橘類グレープフルーツ。グレープフルーツには様々な種類がありますが、大きく分けるとグレープフルーツ（白・ホワイト）ピンクグレープフルーツ(赤・ルビー) の2種類。ルビーの方…

2019.12.19 Mignon

ドラッグストアで安く買いだめして、未開封のまま1.2年前の目薬が使用期限切れになってたり、いつ開封したか分からないカバンの中の目薬も「もったいないから使い切ろう」と思ってしまう筆者。あなたも、食品と同じ…