2020年

PQQとは？ミトコンドリアを元気にする効果効能と摂取量はどれくらい？

2020.11.13 Mignon

DHAやEPAなど、集中力や記憶力にアプローチする成分・食品はブレインフードともよばれます。ブレインフードのひとつで、かつ新しい美容成分として注目されているのがPQQ（ピロロキノリンキノン）という物質。 …

2020.11.13 Mignon

善玉菌の代表格である乳酸菌を多く含んだ食品といえば、ヨーグルト！ “腸活”のため、毎日欠かさず食べているという人も多いのではないでしょうか。ヨーグルトのパッケージにはビフィズス菌、Ｂ21菌、ＬＧＧ菌、ガセ…

2020.11.12 Mignon

冬の野菜＆お鍋の代表といえば甘い白菜ですね。漬物・サラダ・炒め物にも大活躍です。そんな白菜ですが、「切ったら葉や茎に黒い点々が！」「これはカビ？虫食い？卵？」と言われて「何だかわからない、気持ち…

2020.11.12 Mignon

登山での遭難や海難事故のニュースなどでよく「低体温症」という言葉を耳にします。読んで字のごとく、体温が異常に低下することで命を落としてしまう恐ろしい症状です。そもそも低体温になるとは何度以…

2020.11.12 Mignon

冬は体を温めるためブルブル震える夏は熱を逃がすためダラダラ汗をかく …などは、これらは体にもともと備わっている体温調節機能、体の平熱（36.5℃前後）を保つために働く機能です。「低体温症」は、寒い外気…

2020.11.09 Mignon

栄養豊富で健康食品としても注目されているナッツのクルミ。日本では皮をむいてロースト（素焼き）されたものが一般的ですが、実は、皮をむいて取り出した生のクルミも、そのまま食べられます。生のクルミは青臭さな…

2020.11.08 Mignon

栄養満点のゴーヤは、夏バテの強い味方として全国的に人気の野菜。しかし、ゴーヤ独特の苦みが苦手という方も多く、「まずワタや種をとり、塩もみして苦みを和らげましょう」という下ごしらえ方法が紹介されることが…

2020.11.06 Mignon

2017年11月、東京・小笠原諸島で、とっくに絶滅したと考えられていた「シマクモキリソウ」が、なんと79年ぶりに再発見されました。日本が誇る世界遺産の一つ、小笠原諸島での絶滅危惧種の再発見…

2020.11.06 Mignon

2017年5月、佐賀県唐津市の小学校のプールで、絶滅危惧種のカスミサンショウウオの赤ちゃんが大量に発見され、子供達や関係者の人たちは大喜び！というニュースがありました。本来は、喜ぶ子供たちの笑顔がとってもほほ笑まし…

2020.11.06 Mignon

アレチウリ(荒れ地瓜)はウリ科の大型のツル植物で、見た目はカボチャのツルにそっくり！トウモロコシや大豆などの畑を荒らす厄介モノのアレチウリは、強い生命力で、河川敷、焼却炉やゴミ集積地付近などにどこでも増…