唐揚げって、めちゃ食欲そそりますよね～！ 食べた瞬間、じゅわわぁ～っと肉汁がでてきて…唐揚げが嫌いな人っていないと思います。 でも、一般的な鶏もも肉の唐揚げのカロリーは、1個(25g)で50kcalもあるの…

  「健康のために、主菜は肉ばかり食べずに魚も食べましょう」とよく言われます。 肉も魚は、どちらも栄養価が高く、大切なたんぱく源ですが、 他の脂質やビタミンなどの健康効果の具体的な違いは？ 肉と魚、それぞれ良し…

  「今日はお肉にしよう♪」と思ったら、豚肉・牛肉・鶏肉がパッと浮かびますが、 と聞かれたら、違いがハッキリ分かる人は少ないと思います。 “ローカロリーで良質なタンパク質”という見方をすれば、 豚肉や牛肉の赤身…

  すき家の人気メニュー「牛皿」は、 名前の通りご飯無しの、お肉と野菜(玉ねぎ）具材だけのメニュー。 牛皿の量(グラム)は、 ミニ 並盛 中盛 ２倍盛 ３倍盛 ４倍盛 ５倍盛 の全7サイズ！ 並盛の具の重さは8…

  卵は栄養価が高く、朝食やお弁当・メイン料理など、毎日の食卓に欠かせない食材ですね。 ひと昔前までは 「卵はコレステロール値が高くなるから一日1個まで！」 なんて言われてましたが、 今はむしろ一日2個は食べた…

  幸せの青い鳥ならぬ「幸せの青い卵・アローカナ」。 チリ原産のアローカナ(Araucana)という鶏が産む、青い卵をご存知ですか？ アローカナ卵は、青色なので見た目は美しいものの、食べるとなると少し抵抗がある…